8 Principios Calidad

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LOS OCHO PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD
Estos sencillos principios, se consideran básicos en cualquier empresa que quiera perdurar en el mercado. Aunque no se quiera obtener la certificación. Es recomendable seguir los principios de la norma. Estos mejoran la capacidad de competencia y permanencia de cualquier empresa u organización.
Los 8 Principios básicos de la gestión de la calidad o excelencia

PRINCIPIO 1: ENFOQUE AL CLIENTE
Las organizaciones, dependen de sus consumidores, y por eso debe de entender las necesidades presentes y futuras de los consumidores. Deben de adaptarse a las necesidades e incluso sobrepasar las expectativas de los consumidores.
[pic]Todo en la organización, esta orientado hacia el consumidor. La norma ISO 9001, trata de adaptarse a la realidad, de que las empresas, dependen de la aceptación y consumo de sus productos por parte de los consumidores. Esta necesidad, da origen al principio de la orientación hacia el consumidor de toda la actividad productiva de la empresa u organización.
[pic]Es necesario conseguir la satisfacción del cliente, cubrir sus necesidades, y satisfacer sus expectativas. A cambio, el consumidor se identificará con la organización, y estará predispuesto a mantener su nivel de implicación hacia la organización.
BENEFICIOS DEL ENFOQUE AL CLIENTE
• Incrementar los beneficios y cuota de mercado mediante respuestas rápidas y flexibles hacia las oportunidades de mercado. El mercado, evoluciona rápidamente. Igual que los gustos y necesidades de los consumidores. El empresario, ha de poder adaptarse y gestionar rápidamente para poder obtener beneficios. Los beneficios, es lo que motivan al empresario. Y permite pagar sus sueldos, impuestos, y generar riqueza
• Incrementar la efectividad en el uso de los recursos de la organización, y aumentar la satisfacción de los consumidores. Para obtener beneficios, hay que…...

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...Principios para los Negocios "CAUX ROUND TABLE" En un mundo que está experimentando profundas transformaciones, la "Caux Round Table", formada por empresarios líderes de Europa, Japón y Estados Unidos, tiene la misión de activar el papel de la empresa y la industria como impulsoras de un movimiento innovador mundial. La "Caux Round Table" fue fundada en 1986 por Frederik Philips, ex-presidente de Philips Electronics, y por Olivier Giscard d'Estaing, vice-presidente del INSEAD, con el fin de reducir las crecientes tensiones en el comercio internacional. Su principal interés se centra en el desarrollo de relaciones económicas y sociales, constructivas, entre los paises de los miembros que la constituyen y la toma de conciencia de sus apremiantes responsabilidades conjuntas para con el resto del mundo. A petición de Ryuzaburo Kaku, presidente de Canon Inc, la "Caux Round Table" ha centrado su atención en la importancia que la responsabilidad corporativa mundial tiene en la reducción de las amenazas socio-económicas a la paz y estabilidad internacionales. La "Caux Round Table" reconoce que el liderazgo compartido es indispensable para conseguir un mundo más estable y armonioso, y promulga por lo tanto, el fomento de la amistad duradera, de la comprensión y de la cooperación; basadas en el común respeto por los valores morales más altos y en la actuación responsable de los individuos dentro de sus propias esferas de influencia. Declaración de principios para las......

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Calidad

...EJEMPLO DE CONTROL EN LOS DETERGENTES 3. Control de calidad de materias primas: Para la elaboración del jabón de tocador se deberá realizar el análisis de calidad de las materias primas, pues de esto dependerá totalmente la calidad del producto final. Los análisis necesarios para la aceptación de las materias grasas que intervienen en el proceso de saponificación son entre otros: Índice de Saponificación Índice de Yodo Índice de Acidez El índice de saponificación se obtiene con objeto de saber si la materia grasa no se ha tratado químicamente. Este índice se designa con el número de miligramos de hidróxido de potasio que se contiene en un gramo de grasa. El índice de iodo proporciona la cantidad de ácidos grasos no saturados presentes en las grasas; con el índice se obtienen las impurezas de las grasas. Según el índice de iodo, los aceites se clasifican en secantes (135-200); semis antes (90-135) y no secantes (menor de 90). El índice de acidez sirve para calcular el contenido de ácidos grasos libres. El resultado se da en función del número de miligramos de hidróxido de potasio necesarios para neutralizar los ácidos minerales u orgánicos libres que se contienen en un gramo de grasa. http://producciondejabonesydetergesporestefa.blogspot.com/2008/05/proceso-productivo.html Etapa 3: Control Del pH Se procede a medir el pH y si es necesario se corrige con ácidos o bases para Obtener valores entre 6.5 y 7. Este control es de suma importancia porque Un pH...

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Principio Arquimedes

...cómo resolver este enigma, cansado decidió darse un baño y se fijó que al meterse en la tina el agua subía. Hilando conceptos llego a la conclusión de que al él sumergirse estaba desplazando una cantidad de agua equivalente a su volumen. Si nos conformamos con esta información no comprenderemos nunca el principio de Arquímedes, para comprenderlo debemos explicarlo físicamente, no históricamente. El verdadero problema al que se enfrentó Arquímedes no fue saber si se trataba de una corona de oro o no, el problema era determinar la densidad de un objeto cuyo volumen era irregular. Como sabemos la densidad es una relación de masa y volumen. La masa no constituía ningún reto pues simplemente tenía que usar una balanza pero el volumen era otro asunto, es aquí cuando entra lo que se conoce como principio de Arquímedes y que se explica de la siguiente forma: Tenemos un cuerpo que flota en un líquido. Dónde: A: área de la base M: masa densidad del objeto f: densidad del fluido P: presión h: altura Fmg: fuerza gravitacional Fb: empuje F1: presión hidrostática F2: presión barométrica F1 h f  F2 P2 A Fmg Fb P1 Aplicando lo que vimos en la práctica pasada, el principio de Pascal obtenemos laP ó h P =f *h* g Para que un cuerpo flote se necesita que: F1 - F2 – M g = 0 Fb = AP1 – AP2= f h g Peso del fluido desplazado Hasta aquí fue lo que pensó Arquímedes durante su baño, según la leyenda, y tuvo la visión de hacer lo siguiente: Pesar la......

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Cultura Corporativa Calidad

...cultura 1.3. Tipos de cultura corporativa. 1.4. Como se arraiga la cultura corporativa mediante los procesos de socialización y mentoría. Depto. de Sistemas y Computación Julia Gpe. Trujillo Salamanca. 18 Instituto Tecnológico de Veracruz 1. Cultura Corporativa de Calidad Antes de dar inicio al estudio de la cultura corporativa, se considera muy útil definir lo que se considera como cultura corporativa. Según Edgar H. Schein, a partir de la teoría etnográfica, define la cultura como un modelo de presunciones básicas –inventadas, descubiertas o desarrolladas por un grupo dado al ir aprendiendo a enfrentarse con sus problemas de adaptación externa e integración interna- que hayan ejercido la suficiente influencia como para ser consideradas válidas y en consecuencia, ser señaladas a los nuevos miembros como el modo correcto de percibir, pensar y sentir esos problemas. Esas presunciones básicas, dice Schein, operan inconscientemente y definen, la visión que la empresa tiene de sí misma y de su entorno. Para José Antonio Garmendia la noción de cultura corporativa nace de la intersección de la teoría antropológico-funcionalista de la “cultura” (la organización se percibe como el principio básico para consecución de objetivos) y de una concepción relativista y dialéctica de la propia organización (concebida de forma flexible y adaptativa), intersección a partir de la cual surgen las tres concepciones de la cultura de la empresa que apunta este autor: La cultura......

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Principios de La Economia

...Capitulo 1: los diez principio de la economía. Economía: es el estudio del modo en que la sociedad gestiona los recursos Escasez: carácter limitado de los recursos de la sociedad. Diez principios: • Como toman decisiones los individuos 1º principio: los individuos se enfrentan a disyuntivas. “El que algo quiere, algo le cuesta” Eficiencia: la sociedad aprovecha de mayor manera posible sus recursos escasos. Equidad: la prosperidad económica se distribuye equitativamente entre los miembros de la sociedad. Tarta económica y equidad es el como se reparten los recursos, para esto hay medidas, como la asistencia social, el seguro de desempleo o impuesto a la renta. 2º principio: el costo de una cosa es aquello a lo que se renuncia para conseguirla, se deben comparar los costos y beneficios. Costo de oportunidad: aquello a lo que debe renunciarse para conseguir algo 3º principio: las personas racionales, piensan en términos marginales. Cambios marginales: pequeños ajustes adicionales en un plan de acción. 4º principio: los individuos responden a incentivos. Los incentivos llevan a cambiar la conducta que puede ser positiva o negativa. • Como interactúan los individuos. 5º principio: el comercio puede mejorar el bienestar de todo el mundo. Cuando dos personas o empresas compiten todos se benefician. 6º principio: los mercados normalmente constituyen un buen mecanismo para organizar la actividad económica. Ejemplo:......

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Calidad

...es una empresa que desde el año 1974 se ha dedicado a la panificación tradicional a base de insumos de calidad en la ciudad de San Francisco de Campeche, todo esto con el fin de satisfacer las necesidades de la sociedad campechana exigente de productos sanos y sabrosos. Valores Creatividad: Sabemos priorizar nuestro trabajo y aportamos soluciones innovadoras para mejorar todas las actividades de la empresa. Siempre buscamos nuevas y mejores formas de hacer las cosas. Responsabilidad: Buscamos que nuestros empleados actúen conscientemente siendo él la causa directa o indirecta de un hecho ocurrido. Están obligados a responder por alguna cosa o alguna persona. También son los que cumplen con sus obligaciones o que ponen cuidado y atención en lo que hacen o deciden. Trabajo en equipo: Trabajamos uniendo talento y esfuerzo orientados al logro de objetivos comunes. Nos preocupamos por escuchar a los demás y aceptamos con tolerancia sus percepciones. Colaboramos a las demás personas con las que trabajamos con cordialidad, amabilidad y respeto. Puntualidad: Cumplir con todos los horarios de entregas de productos y servicios. Cumplir día a día con los horarios estipulados rindiendo a un 200%. Compromiso: Tenemos sentido de pertenencia con la empresa en el logro de sus objetivos, obramos con ética, responsabilidad, honestidad y disciplina. Hacemos el trabajo bien desde el principio, buscamos soluciones efectivas y ponemos amor y alegría a todo lo que......

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Calidad

...Control Estadístico de Procesos Gráficos de Control Los gráficos de control o cartas de control son una importante herramienta utilizada en control de calidad de procesos. Básicamente, una Carta de Control es un gráfico en el cual se representan los valores de algún tipo de medición realizada durante el funcionamiento de un proceso contínuo, y que sirve para controlar dicho proceso. Vamos a tratar de entenderlo con un ejemplo. Supongamos que tenemos una máquina inyectora que produce piezas de plástico, por ejemplo de PVC. Una característica de calidad importante es el peso de la pieza de plástico, porque indica la cantidad de PVC que la máquina inyectó en la matriz. Si la cantidad de PVC es poca la pieza de plástico será deficiente; si la cantidad es excesiva, la producción se encarece porque se consume más materia prima. Entonces, en el lugar de salida de las piezas, hay un operario que cada 30 minutos toma una, la pesa en una balanza y registra la observación: [pic] etc... Supongamos que estos datos se registran en un gráfico de líneas en función del tiempo: [pic] Observamos una línea quebrada irregular, que nos muestra las fluctuaciones del peso de las piezas a lo largo del tiempo. Esta es la fluctuación esperable y natural del proceso. Los valores se mueven alrededor de un valor central (El promedio de los datos), la mayor parte del tiempo cerca del mismo. Pero en algún momento puede ocurrir que aparezca uno o más valores demasiado alejados del......

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Principios de Economía

...Principios de la economía; caso empresarial PRICELINE 1. La gente tiene que tomar decisiones porque los recursos son escasos: Este principio hace referencia en el texto donde se habla que mientras la economía caía los aviones permanecían vacíos en las terminales y las compañías aéreas perdían miles de millones de dólares. 2. Lo que Se tiene que sacrificar para obtenerlo ( costo de oportunidad): En el texto se habla de este principio cuando se menciona la consecuencia que trajo consigo la caída económica lo que produjo el despido de 100.000 trabajadores. 3. “Cuanto” es la decisión tomada en el margen: Se hace referencia cuando el congreso aprueba el paquete de ayudas de 15 mil millones de dólares, los cuales resultaron muy importantes para la estabilización del sector. 4. La gente responde a los incentivos: Priceline crea una estrategia para atraer clientes; esta consistía en indicar los precios a los cuales los clientes estaban dispuestos a pagar por un viaje determinado, entonces esta compañía de aerolíneas les empezó a mostrar diferentes opciones y lo más llamativo para los clientes es que a medida que se acercaba la fecha de los viajes esta reducía su precio. 5. La toma de ganancias del gobierno: En el texto se menciona que la compañía Priceline, logra que todas las aerolíneas salgan beneficiadas, incluyendo la misma compañía que cobraba una pequeña comisión por cada transacción. 6. La gente busca un equilibrio: Priceline se......

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Principios Deming

...lleva a un deterioro gradual de la calidad b) Provocan que el comprador no tenga un vendedor fijo, pues el cliente buscará de proveedor en proveedor un producto de mejor calidad. c) Se produce una dependencia a las especificaciones y el dinero pierde su significado. Algunas empresas han malinterpretado este principio desarrollando el concepto de "Proveedor Único", disponiendo un solo proveedor para todos sus productos, cuando lo que proponía Dr. Deming era una "fuente única para cada producto". Al igual que Deming pienso que la mejor manera de servirle a un comprador es haciendo que éste confíe en uno, estableciendo una relación de lealtad y confianza, esto a la vez sirve para atraer a otros clientes pues como uno sabe, las personas hablan entre sí y comentan y si uno va a un lugar, es bien atendido y se lleva un buen producto lo lógico es que lo va a comentar y aunque sea solo por curiosidad esta personas pueden acabar como clientes. Énfasis en los beneficios a corto plazo El hacer planes a corto plazo provoca que no se cumplan los objetivos propuestos y se gaste más de lo que se debería en la organización Enfatizar en este punto suele implicar pérdidas en la calidad del producto y en el trato al cliente. A nivel interno, genera presiones y prisas en los miembros de la organización, lo cual repercute en el clima laboral, en la desmotivación, en la no alineación mandos/resto del personal Innovar, crear una marca de calidad total, la excelencia en la......

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Principios de La Propaganda

...REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSIDAD MONTEÁVILA Principios de la propaganda Aguilera, Anapatricia Branger, Henriqueta Loynaz, Ana Federica Martínez, María Gabriela Minashes, Cecilia Perret-Gentil, Mariana Caracas, 14 de mayo de 2015 Introducción Las propagandas dirigidas hacia la política llevan su tras fondo, todo muy bien pensado desde todo ángulo, más que todo por estar dirigido a un target general sin edad en específico, inclusive dirigida a personas que no tengan las herramientas que todos deberíamos de tener , como leer y escribir. La persuasión y manipulación que llegan a tener un resultado positivo en la mayoria de la población venezolana.  Once principios diferentes se utilizan para realizar estas propagandas. Dirigiéndonos específicamente hacia las campañas políticas que han hecho el actual gobierno de Venezuela, en sus momentos de campaña los años anteriores; es el vivo ejemplo de la efectiva de estos principios durante sus campañas posteriormente que mencionaremos.  Análisis de los principios de la propaganda dentro de la campaña presidencial 2013 de Nicolás Maduro 1- Principio simplificación o enemigo único: Calificar al adversario utilizando una idea eje como forma de ataque. Diosdado Cabello asegura que MCM “es la escogida para liderar la punta del tridente del mal” En este decreto por parte de Cabello, queda insinuado que Machado es la escogida por el gobierno americano...

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Gestion Calidad

...Inventarios y la Gestión de Almacenes. Fuente: PricewaterhouseCoopers El mismo origen de la existencia de un almacén – fundamentalmente, la necesidad de mantener inventarios – marca el límite entre la Gestión de Existencias y la Gestión de Almacenes. ¿ QUÉ ¿ CUÁNTO ¿ A CUÁNTO DEBE SER ALMACENADO ? Gestión de Existencias Gestión de Almacenes ¿ CUÁNDO ¿ DÓNDE ¿ CÓMO 2 MANUAL DE ALMACENES Fuente: PricewaterhouseCoopers Del mismo modo, la Gestión de Almacenes ve finalizada su función cuando los objetos almacenados pasan a ser pedido. A partir de ahí, el ámbito de responsabilidad se traslada al Proceso de Gestión de Pedidos y Distribución, como se verá en el Manual correspondiente. 2.2 FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE ALMACENES La primera razón de ser de un almacén nace de la natural imposibilidad práctica de reducir a cero el lapso de tiempo entre la preparación para consumo de un elemento material y el acto en sí del consumo, bien por pura imposibilidad de ajustar oferta con demanda, bien por las características del producto (perecederos, inflamables…) Este fundamento no acota el origen y destino del elemento almacenado. Por ello, es aplicable tanto a necesidades externas de consumo (clientes) como necesidades internas (clientes internos) entre procesos o áreas. En segundo lugar, existen razones puramente financieras que dan sentido al uso de almacenes por parte de una empresa. Así, por ejemplo, puede salir más......

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Herramientas de Calidad, Hoteles Ritz Carlton

...HERRAMIENTAS DE CALIDAD Entrega 8: Hoteles Ritz-Carlton Integrantes: - Vargas Morales, Marcel Arturo - Garay Salazar, Luis Antonio - Dapello Perez, Paolo‎ - Zamora Palomina, Henry Armando - Enciso Deza, Paula Leonor Profesor: - CULQUICHICON CACERES, CARLOS FELIPE - 2011-   1. Promesa de Calidad: Ritz-Carlton es una marca de hoteles y resorts enfocados a clientes pertenecientes al sector económico alto, con 70 propiedades ubicadas en muchas de las grandes ciudades de 23 países de todo el mundo, que buscan diferenciarse de su competencia ofreciendo profesionalismo en el servicio, pues tienen como objetivo el seguir posicionándose como una cadena de hoteles lujosa que sobresale debido a su servicio: “Cualquiera puede vender habitaciones, vender comida, vender bebidas pero no todos lo harán como nosotros (Ritz Carlton), nosotros nos diferenciamos del resto por nuestro profesionalismo en el servicio.” Es pocas palabras, la Promesa de Calidad primordial del Ritz-Carlton es brindar un servicio en donde la comodidad y cuidado del huésped es lo primordial, y ser excelentes en ello. En base al compromiso que adoptan con respecto a la satisfacción de sus clientes se establece una Política de Calidad bajo las siguientes directrices: • Compromiso y Respeto: La cadena busca tener empleados que se diferencien de los demás hoteles, que no solo trabajen para ellos sino que se les unan y adopten la Cultura Organizacional propia, conociendo las metas en común e......

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Herramientas Calidad

...Las siete herramientas de la calidad Joanna Florián Debido a los pasos agigantados de la globalización, esto ha ido generando no sólo que la calidad de los bienes o servicios se conviertan en un aspecto indispensable para la diferenciación y competitividad de una empresa, si no también que los clientes sean cada vez más exigentes. En la actualidad una empresa debe ser adaptable a los cambios, no solamente evolucionando en equipos, expectativas de los clientes y tecnologías, etc., si no también debe ofrecer un nivel de calidad flexible y no estable en el tiempo. Se debe tener en cuenta que muchas veces el mercado es el que fija los precios y la utilidad de una empresa depende de su reducción de costos. Es ahí cuando la mejora continua se vuelve una estrategia indispensable en una empresa que desee progresar. Al aplicarlo se establecen métodos para identificar, seleccionar, desarrollar y estandarizar etapas. Todo esto forma un paquete de información para la toma de decisiones y estas decisiones dependen del análisis de todos estos datos. La experiencia indica que las siete herramientas de la calidad proporcionan una metodología práctica, que no es necesario un alto grado de preparación profesional, para solucionar efectivamente los problemas, mejorar los procesos y establecer controles en las operaciones de dichos procesos. Antes de implementar un proceso de mejora continua de calidad, es necesario adoptar ciertas etapas para poder maximizar el resultado del proyecto. Las...

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Curso Calidad

...CURSO CALIDAD EN TURISMO “La calidad es sólo un camino hacia la excelencia” La calidad la podemos definir como el conjunto de requisitos que el cliente solicita se le cumpla siempre; cuando ha adquirido un producto y/o servicio, por tal razón en este tema estableceremos los requisitos que debemos cumplir para realizar nuestro trabajo y lograr la excelencia y por supuesto la satisfacción de nuestros clientes. Dar servicio significa, satisfacer oportunamente las necesidades y expectativas de nuestros clientes, en nuestro caso la información veraz y oportuna podrá satisfacer las dudas que tienen nuestros clientes de los servicios que ofrecemos, y si lo hacemos a tiempo, con un tono amigable, cortés y educado nuestro invitado tendrá una experiencia agradable y nosotros estaremos cumpliendo con las dimensiones que implica el servicio. Para dar un servicio superior necesitamos trabajar en equipo, la dirección, los mandos medios y el personal de contacto, cada uno de nosotros tenemos una responsabilidad directa con nuestro cliente interno que es satisfacer su necesidad excediendo sus expectativas, que la mayoría de las veces es información resultante de nuestro proceso de trabajo. Aquí definimos el proceso del servicio en tres pasos, antes, es el contacto previo a la llegada de nuestro invitado, durante cuando ya está en nuestra casa y final, o la despedida es exactamente como su nombre lo indica al final de su estancia, de tal forma vemos que todos somos responsables de...

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Gestion Calidad

...INDICE INDICE 1 RESEÑA HISTORICA 3 Declaración de Misión 5 Determinación de Visión 5 Identificación de Insatisfacciones 5 Declaración de la Visión 6 Análisis Externo 6 Poder de los Compradores 7 Número de compradores significativos: 7 Disponibilidad de Sustitutos: 7 Costos de Cambio del Comprador: 7 Amenaza de los Clientes de integrarse hacia atrás: 7 Intensidad de la Rivalidad entre los Competidores 8 Tamaño de la Industria: 8 Costo de Cambio: 8 Porcentaje de costos fijos sobre el valor total del producto/servicio: 8 Identificación de Marca: 8 Amenaza de Nuevos Participantes 9 Barreras de Entrada 9 Identificación de Marcas: 9 Acceso a canales de Distribución 9 Requerimientos de Capital: 9 Regulación de la Industria 9 Barreras de Salida 9 Costos de Salida: 9 Restricciones Gubernamentales: 9 Poder de los Proveedores 10 Disponibilidad de productos/servicios sustitutos: 10 Diferenciación o costo de cambio de esos productos/servicios: 10 Amenaza de integrarse hacia adelante de los proveedores: 10 Contribución de los proveedores a la calidad de los productos/servicios de la industria: 10 Número de proveedores de importancia: 10 Amenaza de Productos Sustitutos 10 Acciones de gobierno 10 Atractividad de la industria 11 Identificación de Oportunidades y Amenazas 12 Objetivos Estratégicos derivados de las Estrategias 14 Clasificación de los objetivos estratégicos según las perspectivas del BSC 16 Mapa Estratégico 17 Tableros de......

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