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Submitted By alfredomar
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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA UNIDAD DE POSTGRADO

Determinación de los compuestos fenólicos presentes en el extracto metanólico de la pulpa del fruto Mauritia flexuosa L. ¨aguaje¨ procedente de TarapotoSan Martín y su efecto sobre el nivel de estradiol en ratas hembras jóvenes normales

TESIS para optar al grado académico de Magíster en Recursos Vegetales y Terapéuticos

AUTOR Carmen Cusco Vásquez

ASESOR Pablo Enrique Bonilla Rivera

Lima-Perú 2009

A Dios ya que sin el nada podemos hacer A mis padres Luis y María por brindarme su inmenso amor y apoyo incondicional en cada etapa de mi vida Al Dr. Pablo Enrique Bonilla Rivera por su apoyo y orientación en el desarrollo de este trabajo. A los docentes de Universidad Nacional Mayor de San Marcos por brindarme su enseñanza para culminar con éxito la meta trazada.

Carmen Cusco Vásquez

INDICE

RESUMEN SUMMARY I. II. 2.1 2.2 2.3 2.4 III. 3.1 3.2 Introducción Generalidades Aspectos Botánicos de Mauritia flexuosa L. “Aguaje” Aspectos Químicos de compuestos fenólicos Menopausia Estrógenos Parte Experimental Materiales Metodología 1 3 3 5 16 19 22 22 22 23 24

3.2.1 Estudio Fitoquímico 3.2.2 Estudio Farmacológico

Determinación del nivel estrogénico en muestras de sangre de ratas, hembras Holtzmann previamente inducidas con la ingestión del extracto metanólico de Mauritia flexuosa L. “Aguaje”. IV. V. VI. VII. Resultados Discusión Conclusión Referencias bibliográficas 25 29 35 36 39

VIII. Anexos

RESUMEN Se realizó una investigación fitoquímica y farmacológica del extracto metanólico de Mauritia flexuosa L. ¨Aguaje¨, con el objetivo de determinar compuestos fenólicos que posee el fruto de esta especie y su actividad estrogénica, la cual fue colectada en la ciudad de Tarapoto en la Región San Martín. Alrededor de esta planta se han

extendido una…...

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